简述绿色食品的概念和分级。

绿色食品遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经过专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
绿色食品分为AA级绿色食品和A级绿色食品。
Ps：
无公害食品指的是无污染、无毒害、安全优质的食品，在国外称无污染食品、生态食品、自然食品。
有机食品也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。

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