（简答题）

简述三七总皂苷积累规律

正确答案

1）三七出苗期总皂苷含量较休眠期高，是因为出苗期三七营养物质大量消耗，淀粉含量减少，总皂苷含量相对增加。
2）5-7月，三七干物质积累增加，总皂苷含量却呈递减趋势。
3）8-10月为高速增长期，11-12月增幅大为减少，到地上部分枯萎期（12月），三七总皂苷积累达最大值。

答案解析

略

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