A炖牛排
B炸薯条
C煮鸡蛋
D炸鱼
E涮羊肉
（单选题）
杂环胺含量最高的是（）
答案解析
谷类食物中矿物质含量最高的是（）
灰分含量最高的部分是（）
胆固醇含量最高的部位是（）
血清中含量最高的补体成分是（）
胚乳中含量最高的营养成分是（）
亚油酸含量最高的部位是（）
多氯联苯进入人体后，可蓄积在各个组织中，其中何种组织中含量最高（）
二十世纪50年代初期，日本水俣市发生了震惊世界的水俣病事件，其是由甲基汞中毒所致的公害病可在水俣病患者下列哪一器官中检出汞的含量最高（）
