（简答题）
什么叫食用天然色素？
答案解析
（单选题）
下列食用色素中（）是人工合成色素。
（填空题）
食用合成色素的最大使用量为（）。
食用合成色素的一般性质包括（）、（）、（）。
食用合成色素是以（）为原料制成的。
食用合成色素是以（）为目的的食品添加剂。
（判断题）
食用合成色素是化学试剂配制而成的。
根据食用色素的来源和性质可分为（）色素和人工合成素两大类。
食用合成色素中的靛蓝的最大使用量为（）
