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(简答题)

历届全国评酒会体现了国家在各个时期对白酒行业发展的指导性,请举两例加以说明?

正确答案

第三届评酒会,按香型进行评酒,所以推动了中国白酒的香型总结和确定工作,会后又有四五个新香型被确定。第五届评酒,评委既进行实践考核,又进行理论考核形成了一套评委考核办法,对以后我国评委队伍建设起到推动作用。

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    全国第一届评酒会,国家命名了八大名白酒。

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    白酒香型是1963年第三届全国评酒会开始确定的。

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    白酒的香型是1963年第三届全国评酒会开始确定的。

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    我国优质麸曲白酒的首次亮相是在()年的第二届全国评酒会上。

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