（判断题）
食品添加剂是指为改善食品色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要加入食品中的化学成分或天然物质。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为（）和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成物质或者天然物质。
（判断题）
色、香、味浓厚的食品比清淡食品更有利于保证人体健康。
（单选题）
蛋白质的（）是食品形成色、香、味、形的重要原因。
（单选题）
（）是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。
（单选题）
（）是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食品添加剂。
（填空题）
（）是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成，属于天然营养素范围的食品添加剂。
（填空题）
（）是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成，属于天然营养素范围的食品添加剂。
（单选题）
食品添加剂是指在不影响食品营养价值的基础上，为改善（），提高制品品质，防止食品腐败变质，在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。
（单选题）
食品添加剂是指在不影响食品营养价值的基础上，为改善（），提高制品品质，防止食品腐败变质，在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。
