A90%
B92%
C95%
D97%
E98%
（单选题）
一般混合膳食中脂肪的吸收率为（）
答案解析
一般混合膳食中蛋白质的吸收率为（）
一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。当二者共同食用时，可形成不易被肠道吸收的化合物为（）
肥胖者的膳食碳水化合物的适宜供能比例为（）
一般情况下，混合型食物在胃中完全排空的时间为（）
干扰铜吸收的膳食成分不包括（）
可抑制钼吸收的膳食成分是（）
能够促进铬吸收的膳食成分是（）
对锌的吸收有促进作用的膳食成分是（）
