AToaster
BSponge mixer
COven
DEgg mixer
（单选题）
（）是打蛋机的英文名称。
答案解析
打蛋机是利用搅拌器的（）运动，使蛋液打起泡的。
（判断题）
打蛋机又称搅拌机，是利用搅拌器的机械运动将蛋液搅打起泡的。
打蛋机主要用于大量面坯的调制。
打蛋机的搅拌桨一般有钩形、扇形两种。
打蛋机主要用来打鸡蛋，也可打制（）等。
打蛋机主要用来打鸡蛋，它也可打制（）等。
使用打蛋机打蛋液时应选用（）搅拌桨效果最佳。
打蛋机使用后应将（）、搅拌器等部件清洗干净。
