（简答题）

简述水分的基本营养生理功能。

正确答案

1.构成体组织
2.参与养分代谢。水是一种理想的溶剂，水是化学反应的介质（媒介作用）
3.调节体温
4.其他功能：
（1）润滑作用
（2）稀释毒物
（3）产品的组成部分

答案解析

略

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