（题干）
本题共计 4 个问题
孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。
单选题
第 1 题
慢性胃炎中的萎缩性胃炎胃酸少时，可以选择下列哪种食物种类（）。
A带碱的馒头干
B牛乳
C鸡汤
D豆浆
E涂黄油的烤面包
正确答案
C
答案解析
略
单选题
第 2 题
慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多因素与慢性胃炎有关，下列哪项不属于胃炎病因（）。
A辣椒
B烈性酒
C胡椒
D淡茶
E大蒜
正确答案
D
答案解析
略
单选题
第 3 题
慢性胃炎选择的食物类型为（）。
A高纤维膳食
B高能膳食
C平衡膳食
D高脂膳食
E高盐膳食
正确答案
C
答案解析
略
单选题
第 4 题
胃中分泌胃液，下面哪项不属于胃液主要成分（）。
A溶菌酶
B盐酸
C黏液和碳酸氢盐
D胃蛋白酶原
E内因子
正确答案
A
答案解析
略
