A1
B1/2
C1/3
D3/4
E1/10
（单选题）
有利于非血红素铁吸收的是（）
答案解析
女性，50岁，临床诊断为缺铁性贫血，服亚铁盐类药物感觉胃不适，在营养咨询时所介绍的促进非血红素铁吸收的因素不包括（）
血红素铁是指（）
下列食物中富含血红素铁的是（）
促进铁吸收的物质（）
能够促进铁吸收的食物成分是（）
能够干扰铁吸收的是（）
对铁吸收起抑制作用的膳食因素是（）
胃液中激活胃蛋白酶原、促进铁的吸收的成分是（）
