（填空题）
酒会前的工作程序包括人员安排，预备酒杯、（）、（）和（）等步骤。
正确答案
准备酒水；酒吧设置；调制饮品
答案解析
略
相似试题
（判断题）
酒会准备的酒杯数量要充足，一般是根据酒会人数，按1:6的比例准备，即每人6只酒杯。
（单选题）
为酒会准备的酒杯数量要充足，一般是根据酒会人数，按（）的比例准备，确保每人有合适数量的酒杯。
（单选题）
酒会中，准备酒杯的数量按人数的（）倍计算。
（单选题）
根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以（）、高杯和啤酒杯为主。
（单选题）
根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以（）、果汁杯和啤酒杯为主。
（判断题）
根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以果汁杯、高杯、柯林杯和啤酒杯为主。
（单选题）
在酒会中，有时会打碎酒杯或翻倒饮料，这是要求临场的调酒师（）。
（名词解析）
酒会的准备工作一般包括哪些内容？
（判断题）
为提高工作效率，酒杯与餐具可同时洗涤和消毒。
