(单选题)
在酒会中,有时会打碎酒杯或翻倒饮料,这是要求临场的调酒师()。
A叫清洁人员清理
B立即处理,不袖手旁观
C可以不理
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
酒会中,准备酒杯的数量按人数的()倍计算。
(判断题)
酒会准备的酒杯数量要充足,一般是根据酒会人数,按1:6的比例准备,即每人6只酒杯。
(单选题)
为酒会准备的酒杯数量要充足,一般是根据酒会人数,按()的比例准备,确保每人有合适数量的酒杯。
(单选题)
根据酒会酒水供应情况,酒杯的品种通常以()、高杯和啤酒杯为主。
(单选题)
根据酒会酒水供应情况,酒杯的品种通常以()、果汁杯和啤酒杯为主。
(判断题)
根据酒会酒水供应情况,酒杯的品种通常以果汁杯、高杯、柯林杯和啤酒杯为主。
(填空题)
酒会前的工作程序包括人员安排,预备酒杯、()、()和()等步骤。
(单选题)
为客人提供饮料服务,当酒杯中的饮料剩余不足()时可为客人添加。
(判断题)
在调酒原理中,味道不同的酒或饮料可以互相混合。