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(判断题)

在调酒原理中,味道不同的酒或饮料可以互相混合。

A

B

正确答案

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答案解析

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  • (单选题)

    在酒会中,有时会打碎酒杯或翻倒饮料,这是要求临场的调酒师()。

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  • (判断题)

    软饮料载杯不可以根据调酒师的心情随意选用。

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  • (单选题)

    调酒的目的在于调制出()、香味、味道

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  • (单选题)

    按照()的安排,在指定的岗位调制各种饮料是调酒师的主要职责。

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  • (判断题)

    调酒师的出现源于世界饮料工业的发展,尤其是18世纪鸡尾酒在美国首先出现后,调酒从业人员开始出现。

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  • (单选题)

    发酵酒又称原汁酒或酿造酒,是在含有糖分的原料中加入酵母进行()而得到的酒精饮料。

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  • (判断题)

    发酵酒又称原汁酒或酿造酒,是在含有糖分的原料中加入酵母进行提纯而得到的酒精饮料。

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  • (判断题)

    发酵酒又称为原汁酒或酿造酒,是在含有糖分的原料中加人酵母进行发酵而得到守酒精饮料。

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  • (判断题)

    茶饮料的创作不是调酒师的工作范围。

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