（单选题）
新鲜蔬菜脱水保藏方法中既能充分保存食品中营养成分，又具有复原性好的是（）
A日晒法
B滚筒加热法
C喷雾干燥法
D减压蒸干法
E冷冻干燥法
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
脱水保藏食品前，食品常需要（）。
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当新鲜蔬菜缺乏时，可用何种食品作为维生素C的良好食物来源（）
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下列心境稳定剂中既能预防抑郁发作，又能预防躁狂发作的药物是（）
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下列心境稳定剂中既能预防抑郁发作，又能预防躁狂发作的药物是（）
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