首页技能鉴定其他技能食品检验工
(单选题)

对某食品中粗蛋白进行了6次测定,结果分别为59.09%、59.17%、59.27%、59.13%、59.10%、59.14%,标准偏差为()。

A0.06542

B0.0654

C0.066

D0.065

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (简答题)

    简述重量法测定食品中粗纤维的原理?

    答案解析

  • (单选题)

    当糕点中Zn含量在51/106至101/106之间时,规定平行测定结果的绝对偏差不大于0.3%,对某一糕点样品进行3次平行测定,其结果分别为7.171/106、7.311/106及7.721/106,应弃去的是()。

    答案解析

  • (简答题)

    测定某食品的粗蛋白含量为45.14%、45.30%、45.19%,计算分析结果的平均偏差?

    答案解析

  • (判断题)

    食品中蛋白质的测定,通常选用次甲基兰做指示剂。

    答案解析

  • (单选题)

    对某试样进行平行三次测定,得CaO平均含量为30.60%,而真实含量为30.30%,则30.60%-30.30%=0.30%为()

    答案解析

  • (单选题)

    气相色谱法测定食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)用()进行测定,与标准系列比较定量。

    答案解析

  • (简答题)

    测定某样品含氮的质量分数,6次平行测定的结果是20.48%,20.55%,20.58%,20.60%,20.53%,20.50%。

    答案解析

  • (简答题)

    测定某样品含氮的质量分数,6次平行测定的结果是20.48%,20.55%,20.58%,20.60%,20.53%,20.50%。

    答案解析

  • (简答题)

    测定某样品含氮的质量分数,6次平行测定的结果是20.48%,20.55%,20.58%,20.60%,20.53%,20.50%。

    答案解析

快考试在线搜题