（简答题）
饭店管理主要有哪些基本职能？这些职能在应用中关系如何？
答案解析
（多选题）
饭店企业的外部环境中出现了明显的威胁因素，但企业内部有应对威胁的优势。在这种情况下，饭店企业可以采取的应对战略有（）。
（单选题）
饭店内部招聘的主要方法不包括（）
饭店内部长期投资的内容包括（）。
下列不属于饭店内部信息的是：（）
旅游饭店非财务绩效分析中，内部流程维度的评价指标有（）。
饭店市场营销环境分析的意义如何？
如何正确理解“饭店新产品”的内涵？
什么是饭店计划管理？其主要内容如何？
