（简答题）

维生素的一般生产方法有哪些？

正确答案

1、化学合成法：根据已知维生素的化学结构，采用有机合成原理来制取维生素的过程。成本低、可用于多种维生素的生产A、B1、B6、PP、D、E、K、叶酸等
2、微生物发酵法：用人工培养微生物的方法来生产各种维生素过程B2、B12、C、生物素、VA
3、生物提取法：利用一定的分离纯化技术从生物组织中提取出维生素的过程VA；鱼肝油；蚕粉；胡萝卜素。

答案解析

略

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