A清蛋白
B球蛋白
C运铁蛋白
D前清蛋白
E视黄醇结合蛋白
（单选题）
评定锌的营养状况最常用的酶学指标是（）
答案解析
常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是（）
评价维生素A营养状况的常用方法不包括（）
反映机体锰的营养状况的指标是（）
反映人体钙营养状况的指标是（）
可反映维生素A营养状况的指标是（）
赵某为急性肾炎患者，检测发现尿中蛋白含量很高，临床上需要饮食配合治疗。
