（简答题）
蒸青绿茶
答案解析
烘青绿茶
晒青绿茶
（判断题）
红茶和绿茶不是两个分类群。
（单选题）
在下列茶树品种中，适制绿茶的茶树品种是（）。
绿茶，红茶和乌龙茶是怎样制成的？道理何在？
新鲜茶叶为什么既可以制成红茶，又可以制成绿茶？
（填空题）
适当地遮光处理有利于碳氮比的（），对提高绿茶品质有利。
适当地遮光处理有利于碳氮比的降低，对提高绿茶品质有利。
