(简答题)
比较纤维素与半纤维素的异同。
答案解析
膳食纤维的生理功能。
试述膳食纤维的化学组成及生理功能。
(多选题)
特种纤维按性能可分为耐腐蚀纤维,耐高温纤维,(),功能纤维和弹性体缌维等。
试述膳食纤维的功能及其主要食物来源。
差别化纤维有哪些特殊功能?
(名词解析)
功能纤维