(简答题)
分子有机地球化学发展概况
答案解析
试简述过程控制的发展概况及各个阶段的主要特点。
说说酶工程的发展概况
谈谈无蒸煮工艺的发展概况?
简述食品化学学科的发展趋势。
简述我国发展和利用生物质能源的意义。
(名词解析)
简述氨基酸的代谢概况。
简述世界生物柴油生产现状及发展趋势。
简述洗涤剂中各类表面活性剂的应用概况。