（单选题）
糯米粉与粳米粉掺和使用，粳米占（）为宜。
A10～20％
B80～90％
C20～40％
D60～80％
正确答案
答案解析
略
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糯米粉与粳米粉掺和使用，糯米占（）为宜。
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用糯米粉与粳米粉掺和的方法制成的成品，具有（）的特点。
（判断题）
用糯米粉与粳米粉掺和制成的成品，具有酥松香甜的特点。
