（判断题）
所谓净料率实际上就是净料重量占毛料总值的百分比，习惯上把净料率也称为出品率。
A对
B错
正确答案
答案解析
起货成率，是指净料重量占毛料重量的百分比，又称为净料率。
相似试题
（单选题）
净料重量与毛料重量的（）称为净料率。
（单选题）
净料率=净料重量/毛料（）×100％。
（判断题）
净料率的应用在进行原料加工处理前，利用净料率可直接根据毛料重量计算出净料重量；根据计算出的净料重量，可预测净料单位成本。
（单选题）
已知某酒店购进若干鲈鱼，经刮磷，去腮和内脏后，其净料率为80%，净料重量为50千克，则购进的鲈鱼毛料重量为（）。
（单选题）
利用净料率可以将毛料成本单价换算为净料成本单价，净料单价等于毛料单价（）净料率。
（判断题）
毛料量=净料量/净料率
（单选题）
一定数量的毛料，（）净料率越高。
（单选题）
净料单位成本是毛料总值与（）的比值。
（单选题）
净料单位成本是毛料总值与（）的比值。
