（单选题）
急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是（）
A烩、烤
B油煎、卤
C烧、烙
D煮、炖
E炖、炸
正确答案
答案解析
宜采用烧、煮、烩、卤、炖等方法，禁用油煎、炸、烙、烤等烹调方法。
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急性胰腺炎患者急性期（）
