（单选题）
急性胰腺炎发作期应采用（）
A低脂膳食
B流质膳食
C禁食
D低胆固醇膳食
E低盐膳食
正确答案
答案解析
急性胰腺炎发作期应抑制胰腺分泌多种消化酶对胰腺和周围组织的“自身消化”。为了降低胰腺分泌多种消化酶，选择禁食。
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