（判断题）
干燥过程中，物料的自由水分包括全部的非结合水和部分结合水。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
以空气作为湿物料的干燥介质，当所用空气的相对湿度较大时，湿物料的平衡水分相应（），自由水分相应（）。
（简答题）
干燥操作过程中，物料内部的水分扩散有几种形式？
（填空题）
生坯所含的水分包括（）。干燥时，被排除的是坯体的自由水，干燥过程中分为以下几个阶段升速阶段，等速干燥阶段，降速干燥阶段，平衡阶段。其中等速干燥阶段最为重要，因为在这个阶段坯体发生（）。
（填空题）
物料的平衡水分一定是（）水分；物料的非结合水分一定是（）水分。
（简答题）
湿物料中的水分按能否用干燥操作分为？按除去的难易程度可分为？
（判断题）
冷冻干燥是将湿物料（或溶液）在较低温度下（-10—-50℃）冻结成固态，然后在高度真空（130～0.1Pa）下，将其中固态水分直接升华为气态而除去的干燥过程，也称升华干燥。冷冻干燥也是真空干燥的一种特例。
（单选题）
水分含量高的浆状物料的干燥最适合用（）干燥设备进行干燥。
（填空题）
干燥过程主要包括（）四个阶段。干燥过程主要排除坯料内部的自由水。
（单选题）
恒定干燥条件下，绝热对流干燥时，介质传到物料表面的热量与水分汽化所需的热量相比（）
