(多选题)
砂炒马钱子时,炒至什么程度出锅()
A中间略鼓
B表面黑色无绒毛
C质地坚硬
D断面棕褐色
E中间有裂隙
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
砂炒穿山甲时,炒至什么程度出锅()。
(简答题)
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(填空题)
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(填空题)
在炒炭过程中,药物炒至一定程度时,因温度高,易出现(),特别是()的药物,须适当(),以免引起燃烧。
(填空题)
在炒炭过程中,药物炒至一定程度时,因温度很高,易出现火星,特别是质地疏松的药物,须喷淋(),以免引起燃烧。
(简答题)
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(单选题)
盐炙时文火炒至断丝的药物是()。
(填空题)
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