A花生
B韭菜
C猪肾
D猪血
E黄豆
（单选题）
下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是（）。
答案解析
下列植物性食物含微量元素硒较多的是（）。
含植物固醇较多的食物是（）
下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分（）。
谷类中富含的维生素是（）
引起含氰甙植物中毒的常见食物有（）。
谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是（）。
植物性食物中含维生素K较丰富的是（）。
大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。
