(单选题)
食品生产企业生产的食品必须经()后方可出厂销售。
A监督检验合格
B委托检验合格
C出厂检验合格
D强制检验合格
正确答案
答案解析
略
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(填空题)
国家实行食品质量安全*市场准入制度。从事食品生产加工的企业,必须具备()的生产条件(以下简称“必备条件”),按规定程序获取()生产许可证(以下简称食品生产许可证),所生产加工的食品必须经检验合格并加印(贴)食品质量安全*市场准入标志后,方可出厂销售。
(填空题)
食品生产加工企业应当具有与所生产产品相适应的()和(),检验、检测仪器必须经计量检定合格或者经校准满足使用要求并在有效期限内方可使用。企业应当具备(),并按规定实施出厂检验。
(单选题)
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合()。
(单选题)
食品生产企业在生产前,必须向质量监督管理部门申请获得()。
(填空题)
食品生产加工企业必须具备和持续满足保证产品质量安全的()和相应的()。
(判断题)
目前,食品添加剂生产企业必须严格执行国家标准、行业标准或卫生部指定的标准,不得执行企业标准。()
(填空题)
食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的()、()和()。从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病,并持有健康证明;检验人员必须具备相关产品的(),取得从事食品质量检验的资质。食品生产加工企业人员应当具有(),负责人和主要管理人员还应当了解()。
(多选题)
《食品卫生法》规定:“食品生产经营企业的()工程的选址和设计应当符合卫生要求,其设计审查和工程验收必须有卫生行政部门参加。”
(填空题)
食品生产加工企业必须采用()、()的食品加工工艺流程,生产加工过程应当严格、规范,防止生物性、化学性、(),()、原料与半成品、成品交叉污染,食品不得接触有毒有害物品或者其他不洁物品。