（1）胃蛋白酶原，在胃酸作用下变成胃蛋白酶，能水解蛋白。
（2）胃凝乳酶，使乳在胃中能停留较长时间。
（3）胃脂肪酶，将脂肪分解成甘油和脂肪酸。
（简答题）
胃消化酶的种类及其作用。
正确答案
答案解析
略
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（简答题）
阐述单胃动物、反刍动物对蛋白质的消化、吸收过程及其特点。
（简答题）
简述胎盘促性腺激素的种类及其主要的生理作用特点。
（填空题）
小麦和黑麦中水溶性非淀粉多糖主要是（），大麦和燕麦中水溶性非淀粉多糖主要是（），水溶性非淀粉多糖对单胃动物抗营养作用机理是具有很高的（）性，延长食糜排空时间，减少采食量；与消化酶或其底物结合，导致（）作用，抑制化学消化等。
（单选题）
单胃动物对淀粉的消化起于（）。
（简答题）
简述反刍动物、单胃动物对脂类的消化。
（简答题）
单胃动物与反刍动物消化方式的异同
（简答题）
比较单胃动物与反刍动物消化方式的异同。
（单选题）
鸡胃存在（）消化方式。
（简答题）
单胃动物消化特点。
