（名词解析）
标准乳
正确答案
通常将乳脂含量为4％的乳称为标准乳。
答案解析
略
相似试题
（单选题）
含有（）乳脂率的乳称为标准乳。
（填空题）
一般以含脂率（）的乳为标准乳。
（单选题）
标准乳的含脂率为（）。
（单选题）
标准乳用（）来表示。
（简答题）
标准奶、乳脂校正乳的概念以及校正公式？
（填空题）
我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，肉、鱼、蛋类制品中山梨酸最大使用量为0.075g/kg，各种肉制品中硝酸钠（）最大使用量≦0.5g/kg，亚硝酸钠钾最大使用量≦0.15g/kg，磷酸三钠可用于乳及乳制品，最大使用量0.5g/kg。
（填空题）
指乳牛自产犊后产乳开始直至干乳期间的一段时间称为（）。
（简答题）
欧洲西部发展乳畜业的有利条件
（名词解析）
β-半乳糖苷酶
