(多选题)
对霍乱污染的阳性食品的管理,下列哪几项是正确的()?
A停止生产及销售,严防发生食源性传播、流行
B应尽量查清可能的污染来源以及销售去向,以便采取相应的防治措施
C加强对同类品种食品和周围有关食品的监测
D对半径1公里以内的市售食品全部销毁
E对销售食品进行彻底消毒
正确答案
答案解析
略
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A停止生产及销售,严防发生食源性传播、流行
B应尽量查清可能的污染来源以及销售去向,以便采取相应的防治措施
C加强对同类品种食品和周围有关食品的监测
D对半径1公里以内的市售食品全部销毁
E对销售食品进行彻底消毒