（单选题）
下面的产品不属于火腿制品的是（）
A金华火腿
B盐水火腿
C水晶猪蹄
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
火腿肠属于下列哪种（）肉制品？
（填空题）
西式肉制品起源于（），在北美、日本及其他西方国家广为流行，产品主要有香肠，火腿和（）三大类。
（多选题）
为了增加火腿肠、香肠肉制品中水分的含量，改善肉的保税性能以增加其嫩度，可以用下列物质来完成的是（）
（填空题）
盐水火腿中可用磷酸盐有三种（）、（）和（），主要目的是提高制品的（）和（）。
（判断题）
由于浙江金华地处于沿海地区，是我国改革开放的前沿，所以当地生产金华火腿是从国外引进的西式肉制品加工技术而生产出来的肉制品。（）
（单选题）
盐水火腿在做QS审查项目检测时，所抽样品须为同一批次保质期内的产品，抽样基数不少于20kg，每批次抽样样品数量为（）
（单选题）
下面的几种桩中，属于柔性材料桩的是
（单选题）
下面的网络分类方法属于按照拓扑结构分类的是（）。
（单选题）
下面的几种桩中，属于柔性材料桩的是（）
