(判断题)
产品是无形的,服务是有形的。管理人员可为有形的产品确定精确的规格,采用量化标准,衡量产品的质量。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
餐饮服务是有形产品和无形产品的有机结合。体现无形产品质量的是()
(判断题)
饭店产品的核心是有形产品与无形服务的有机结合
(多选题)
餐饮服务质量是有形产品质量和无形产品质量的有机结合。其中属于餐饮有形产品质量的有()。
(填空题)
酒店服务是有形产品和无形服务的混合体,酒店服务质量评价的标准就是客人的()。
(填空题)
餐饮服务质量是有形质量和无形产品质量的完美统一。无形产品质量包括了礼貌礼节、职业道德、()、()、()、()。
(判断题)
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(判断题)
饭店出售有形产品和无形产品。 服务不能触摸、不能品尝、不能要求原样重复,属于有形产品。
(判断题)
饭店产品是由饭店的有形设施和无形服务两部分构成的。
(判断题)
餐饮服务质量包括有形产品质量和无形产品质量两个方面,提高实物产品的质量比提高餐饮服务的质量要难。()