（单选题）
（）是指餐饮企业管理的重要职能之一，是满足顾客需求以获得经济效益的经营管理活动过程。
A餐饮管理
B餐饮营销
C营销渠道
D营销策略
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
（）是做好餐饮管理的前提和基础，也是搞好餐饮管理最重要的条件之一
（判断题）
“管理的一半是检查”，服务质量的监督检查是餐饮管理工作的重要内容之一。（）
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