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(多选题)

在进行客房部编制定员时,要预测各岗位工作量,需考虑的因素有()

A饭店规模

B客房平均出租率

C客人平均逗留时间

D客源结构

E淡旺季

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (单选题)

    劳动定员计算的一般程序是(),各职能区域岗位或工种设置,确定每天所需班次,计算每班次的工作量,根据各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。

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    劳动定员计算的一般程序是根据客房部管辖范围将各职能区域分开,(),确定每天所需班次,计算每班次的工作量,各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。

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