(简答题)
对从事食品、饮用水生产经营人员、化妆品生产人员、公共场所直接为顾客服务人员,主要检查哪些疾病?
正确答案
主要检查伤寒、痢疾、病毒性肝炎、活动性肺结核和皮肤病等。
答案解析
略
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(简答题)
国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务的,应当依法取得哪些许可?
(填空题)
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有()、()等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
(多选题)
食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
(填空题)
食品生产经营者应当依照()、()和()从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。
(多选题)
下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作()?
(填空题)
申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人,应当向()提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起()内组织对相关产品的安全性评估材料进行审查。
(填空题)
饮用水供水单位从事生产或者供应活动,应当依法取得当地卫生行政部门颁发的()证。
(单选题)
申请利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产活动的单位或者个人,应当向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当自收到申请之日起()日内组织对相关产品的安全性评估材料进行审查。
(单选题)
食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动,具体管理办法由省、自治区、直辖市()制定。