A脂肪酸饱和程度
B脂肪酸碳链长度
C脂肪酸的空间结构
D第一个双键的位置
E脂肪酸双键的数量
（单选题）
作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸为（）。
答案解析
成人n-3与n-6脂肪酸摄入比例为（）。
属于n-3脂肪酸的是（）。
人类膳食中n-3和n-6脂肪酸的适宜比例是（）。
下列食物中ω-3多不饱和脂肪酸（也称n-3多不饱和脂肪酸）含量高的是（）。
（多选题）
属于n-6系列不饱和脂肪酸的是（）。
按脂肪酸饱和程度分类，脂肪酸可分为（）。
作为n-6系列脂肪酸的前体可转变成γ-亚麻酸、花生四烯酸的必需脂肪酸是（）。
属于人体必需脂肪酸的是（）。
