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(单选题)

为客人端上头一杯茶时,通常不宜斟的过满,更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法是应当斟到杯身的()处,不然就有厌客或逐客之嫌。

A2/3

B3/4

C1/2

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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  • (单选题)

    为()宾客服务时要注意斟茶不能过满,奉茶时要用双手。

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    家中来了客人,在为客人奉茶时,应将茶水()。

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  • (单选题)

    上茶时应以()手端茶,从客人的()方奉上

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    奉茶时应注意:茶不要太满,以()分满为宜,应以()手端茶,从客人的()方奉上,并面带微笑,眼睛注视对方。

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  • (填空题)

    当主人来斟酒时,作为客人应起身或俯身,以手扶杯或欲扶状态以示恭敬。在宴会中,主人若有敬酒之举,会饮酒的客人应回敬一杯。敬酒时应面向对方,双腿站稳,上身挺直,热情大方,以双手举起酒杯,待对方饮时,再饮。不管是主人还是客人,敬酒都要(),意思到即可。

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  • (单选题)

    根据《华润置地物业公司员工行为规范(BI手册)(2008版)》要求,员工通用行为规范--会见客人,应起身接待,让座并上茶,上茶时应注意不要使用有缺口或裂缝的茶杯(碗)。茶水的温度应在七十度左右,不能太烫或太凉,应浓淡适中,沏入茶杯(碗)()。来客较多时,应从身分高的客人开始沏茶,如不明身分,则应从上席者开始。

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  • (填空题)

    斟酒时,服务员站在客人的右边后侧,面向客人,将右臂伸出进行斟倒,瓶口与杯口保持()厘米的距离,红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的();白兰地酒则斟至酒杯()。每斟一杯换一个位置,不允许在同一位置给左右客人斟酒。

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  • (单选题)

    如果有客人突然临门,室内未清理,不宜立即打扫,因为()。

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