A对
B错
（多选题）
餐后酒通常选用：（）
答案解析
（填空题）
西餐宴会过程中酒水服务可分（）、（）、（）、（）和餐后酒服务等几个阶段。
（单选题）
甜食酒，是佐助餐后甜点时饮用的酒品，以下甜食酒中被称为西班牙国宝的是（）。
可以配任何菜肴饮用的酒有：（）
白兰地主要用做（）。
白兰地是以（）为主要原料蒸馏而成的酒。
酒精饮料是指含有酒精的任何适宜饮用的饮料，酒精含量中占液体总量的（）。
白兰地酒的颜色主要来自于（）
威士忌的饮用服务一般使用（）
