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(简答题)

有利于人体生长发育的营养素有哪些?并说出三种营养素在人体中的主要作用?

正确答案

1)蛋白质是生命的基础,是提供机体生长、组成和修补人体组织的材料。
2)脂肪是人体热能的主要来源。
3)糖类提供热能。
4)维生素是人体必需的有机化合物,是维持生命不可缺少的要素,它主要参与各种代谢过程。
5)无机盐是人体组成的构成元素,是组织、细胞的构成成份,它能维持体内酸碱平衡,调节和维持机体功能。
6)水是营养和代谢的溶剂。

答案解析

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