A对
B错
(判断题)
根据粒形、粒质的不同可将稻谷分为籼稻谷、粳稻谷和糯稻谷3类。
答案解析
籼糯稻谷籽粒一般呈长椭圆形或细长形,米粒呈乳白色,不透明(也有的呈半透明,俗称阴糯)。
新的国家标准中将粳稻谷分为早粳稻谷和晚粳稻谷。
新的国家标准中不再将粳稻谷分为早粳稻谷和晚粳稻谷。
粳稻谷的水分标准为≤14.5%。
(单选题)
印度谷螟成虫身体密被()。
籼稻谷的水分标准为≤13.5%。
粳稻谷的水分标准为≤13.5%。
晚籼稻谷糙米特征是()。