形成了以黄河流域、长江流域为主的南北风味以及四方民众口味及少数民族风味和素食风味。各地的风味有特色者为北京、四川、山东、江苏、广东、福建、浙江、湖南、安徽、上海等。5饮食市场持续兴旺
（1）专业化饮食行的增多：主要靠特色和专门经营而发展。清朝在北京出现了类似全聚德烤鸭店的很多店铺。
（2）综合性饮食店的完善：清朝时，南京、天津、成都等地，都有官方兴办的豪华酒楼，豪华壮观。
（简答题）
地方风味流派形成了稳定格局
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
（）形成了“五四”时期最早的小说流派，对三四十年代的文学格局也有长远的影响。
（简答题）
饮食风味流派形成的主要条件
（简答题）
中国饮食风味流派形成和发展的影响因素有哪些？
（多选题）
清初传奇创作形成了若干流派，这些流派有（）
（单选题）
这一文学流派出现在二十世纪初期的欧美文坛，它对二十世纪世界文学一的发展与格局产生了巨大影响，产生了一批闻名世界的文学大师，其中主要的代表人物有乔伊斯、福克纳和弗吉尼亚·伍尔夫等。这一流派是：（）
（单选题）
1805年左右，德国一批作家在海德堡创办了《隐士板》形成的文学流派是（）。
（填空题）
北宋末南宋初，追随黄庭坚的诗人逐渐形成了一个声同气应的诗歌流派是（）
（单选题）
俄国批判现实主义文学形成于19世纪40年代，集中体现了这个流派的艺术风格和思想特点的是（）。
（多选题）
在赵树理创作的影响下，50年代曾形成了一个颇具规模的小说流派“山药蛋派”，主要人物有（）等。
