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(单选题)

食品安全手册必须由()签字。

A最高管理者

B管理者代表

C总工程师

D车间主任

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    食品安全管理体系的文件必须由手册、程序、和记录组成

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    组织的质量管理体系文件的结构完全由组织确定,不必统一模式,也不必在质量手册中加以描述。

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