（判断题）
食品安全管理体系的文件必须由手册、程序、和记录组成
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
食品安全手册一般（）为食品安全管理体系编制的形成文件的程序。
（填空题）
CCC强制性认证工厂质量管理体系文件包括：质量手册，程序文件，制度、规范等作业指导文件和（）。
（判断题）
质量手册应包括或注明含技术程序在内的支持性程序，并概述管理体系中部分文件的架构。
（单选题）
食品安全手册必须由（）签字。
（简答题）
根据GB/T19001-2008的标准4.2.1的规定，组织的质量管理体系文件应包括“质量手册”和“本标准所要求的形成文件的程序”。如果组织没有形成两份文件，而将“本标准所要求的形成文件的程序”包括在质量手册中，是否符合标准规定？
（判断题）
组织的质量管理体系文件的结构完全由组织确定，不必统一模式，也不必在质量手册中加以描述。
（判断题）
程序文件是质量手册的基础。
（判断题）
程序文件是质量手册的支持性文件，应具有可操作性和可检查性。
（判断题）
组织不得再使用如“手册、程序、记录”等术语，一定使用“文件化信息”术语。
