A6.75
B6.15
C6.25
D6.55
E以上都不是
（单选题）
大多数蛋白质的含氮量平均为（）
答案解析
经测定，一血清标本的含氮量为10g/L，那么，蛋白质的浓度是（）
不属于钙含量丰富的食物是（）
胆固醇含量最高的食物是（）
钙含量丰富且吸收好的良好食物是（）
下列食物中，维生素A含量最丰富的是（）
动物类食物中，必需脂肪酸含量最多的（）
食物采样送检量应为全部检测量的（）倍
食物中最理想的优质蛋白（）
