（单选题）
我国供食用的牛中质量最好的是（）。
A黄牛
B牦牛
C水牛
D奶牛
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
供食用的源于农业的初级产品（即食用农产品）的质量安全管理，应遵守（）的规定。
（单选题）
我国沿海的海参品种约60余种，可供食用的有（）余种。
（单选题）
我国（）法规定：应用抗生素五天的乳汁及变质乳不得供食用
（单选题）
供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，应遵守中华人民共和国（）的规定。
（单选题）
根据菜肴质量的要求，将加工（）加以适当的配合，供烹调或直接食用的工艺过程称菜肴组配。
（单选题）
我国海参中质量最好品种之一的是（）。
（单选题）
我国南北沿海均产海蜇，质量最好的是（）。
（单选题）
根据宴席档次和菜肴质量的要求，将各种加工成形的原料加以适当的配合，供烹调或直接食用的（）称菜肴组配。
（单选题）
为保证食用油脂的卫生质量，我国规定油脂中的水分不得超过（）
