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(单选题)

关于CCP的下列说法,不正确的是()

A关键限值(CL)是为确保CCP有效控制危害所必须满足的底线

B在HACCP体系中,至少要在生产流程图中设立两个CCP

C生产过程中的小步骤也可视做控制点,但只有部分作为CCP

D是生产过程中的点、步骤或程序,可对此处采取预防控制措施

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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