（多选题）
玉米作为酿酒原料的特点是（）
A出酒率高
B香气浓郁
C结构紧密
D质地坚硬
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
大米作为酿酒原料的特点是（）
（单选题）
哪个民族每年秋季，家家都酿酒，所用原料除玉米、高梁外，还喜用稗子，并以稗子酒最好？（）
（单选题）
发酵酒是指用酿酒原料（）制成的酒液。
（判断题）
发酵酒是用酿酒原料经过发酵制成的酒液。
（判断题）
高粱、玉米、大米、糯米、大麦等是酿造中国白酒的主要原料。
（简答题）
茅台镇的酿酒环境有什么特点？
（单选题）
沙城自古就是酒城，已有数百年的酿酒历史，其酿造的白葡萄酒，色泽透明，果香怡爽，有补血、强身、软化血管之功效，该酒采取（）特产的名贵龙眼葡萄做原料酿制而成。
（单选题）
酿酒葡萄果实特点（）。
（单选题）
花茶是主要利用（）作为基本原料进行再复制后的加工茶。
